食用菌的独特生产方式和不同于高等植物的子实体组织结构，要求生产者不能在子实体生长阶段喷洒化学药剂，必须把“防”放在第一位。采取“预防为主、综合防治”的方针，减少化学农药的使用，提高产品质量安全水平，采取综合防治措施控制病虫为害。针对食用菌的栽培特点，其病虫害综...

1、环境菌种生产提倡清洁生产，菌房事先应消毒处理，最好采用2种以上方法交叉消毒，避免杂菌产生抗药性。出现杂菌的菌袋应及时隔离处理，严重的必须及时远扔深埋，不能在生产场地堆积。 2、原料选择经济实用、来源广泛的原料，已霉变、腐烂的原料不要采用。培养料中各种物质的...

世界各国对食品掺假的解释不同，但内涵是一样的，就是指为获得产品的表观价值或降低产品成本，在产品中欺诈性地、有目的地替代或添加某物质的行为。其主要目的是获得经济利益。 食品掺假不仅威胁着食品供应链的安全，扰乱了市场经济，还可能为公众健康带来风险，每年在全球造成...

土壤养分是什么：土壤养分分为大量元素、中量元素和微量元素。在天然土壤中，主要来自土壤矿物质和土壤有机质，其次是大气降水、边坡渗流和地下水。在耕作土壤中，它也来自施肥和灌溉。根据植物吸收和利用营养元素的难易程度，它们可以分为速效养分和速效养分。一般来说，可利用...

微生物检测涵盖了有益跟有害的众多种类，广泛涉及食品、医药、工农业、环保、饲料、等人们能触及的各个角落中。某些微生物对产品的污染，不仅影响到产品本身的质量，更严重的是它危及消费者的健康和安全。包括各类食品，药品，肥料，土壤等的成分分析。 微生物检测项目 水质 ...