自己做着吃没那么多讲究，这个就行，可适当再加一部分淀粉

有个果酒的你参考一下

第四条 食品、药品生产者、销售者提供给消费者的食品或者药品的赠品发生质量安全问题，造成消费者损害，消费者主张权利，生产者、销售者以消费者未对赠品支付对价为由进行免责抗辩的，人民法院不予支持。

用好的原材料，比如贵妃鸡就能做出好鸡汤。少用香精糊弄人更好。

没有这个标准，楼主可以参考一下SN/T 0410.1-1995 出口冻猪肉及冻猪副产品 GB 9959.1-2001 鲜、冻片猪肉 GB 2707-2005 鲜（冻）畜肉卫生标准