做蛋糕的面粉

那就用低筋粉吧，谁家的无所谓

这个粉做面包比较合适，因为蛋白质含量比较高。可以找些蛋糕专用粉使用，或者去面粉销售店去找。

星华粮油的低筋粉吧，我们用的他们的。

自己做着吃没那么多讲究，这个就行，可适当再加一部分淀粉

冬日在家里 教 侄女做蛋糕呀…… 原材料要好一点的； 之前看到 蛋糕房用 金象 的面粉， 但是 在这边买不到呀～

那就是普通的中筋面粉了，一般不做烘焙的不会分那么细的

今天去 超市里找不到这两个。看到一个“雪雀”(还是雪巢？？） ， 标识适合做包子、面点、糕点； 万金油呀，呵呵～而且未标识 低筋 面粉。

给自己做用好点的，我们家里低筋用美玫的，高筋用金像的，淘宝上专门做烘焙的都有卖的

白玉兰、白燕……