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豆豉及其制品(包括纳豆)是指以大豆为主要原料,经蒸煮、制曲、发酵、酿制而成的呈干态或半干态颗粒状的制品。,根据SB/T 10528-2009 纳豆中详细说明可以使用的食品添加剂如下; 乳化剂:单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚...
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朗姆酒是指以甘蔗汁或糖蜜为原料,经发酵、蒸馏、陈酿、调配而成的蒸馏酒。,可以使用的食品添加剂如下; 乳化剂:单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸),果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,乳酸脂肪酸甘油酯,乳糖醇(4-β-D...
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除胶基糖果以外的其他糖果是指以白砂糖和(或)糖浆和(或)其他甜味剂为主要原料,经相关工艺制成的固态、半固态或液态糖果。,根据SB/T 10022-2008 糖果 奶糖糖果中详细说明可以使用的食品添加剂如下; 乳化剂:单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山...
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干酪类似品是可以添加羧甲基纤维素钠,可适量使用。
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具体的酥质糖果检测标准可以查看: <<SB/T 10019-2017 糖果 酥质糖果>>, 检测标准主要有: <<GB/T 5009.55-2003 食糖卫生标准的分析方法>>,<<GB/T 4789...