硬脂酰乳酸钙在食品中主要作为乳化剂、稳定剂。

可可壳色在食品中主要作为着色剂。

黑豆红在食品中主要作为着色剂。

普通餐饮在流通环节相关的国家法规有: 关于进一步做好全省商贸流通企业疫情防控期间复工复产的通知等

干酪类似品是可以添加羧甲基纤维素钠,可适量使用。