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本是如此.但管不勝管.你有到農貿巿場看嗎.散裝賣仍大有人在呢
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卖药就好好学习药品的法规。
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个人认为:1.残渣多。2.油温高。是主要原因,我们这是搞出口的,对油的酸价要求也很严格,并且严禁在油中添加抗氧化剂。这里控制油酸价的方法就是持续添加新油,除掉废渣(油炸机有自动刮渣装置),等油酸价达到极限时废掉。
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排除带入,就是第四项,超范围使用了,企业不会告诉你使用了,原材料购进时不一定检验。
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在卤肉制品中添加乳酸链球菌素和山梨酸钾,该怎么操作??我在卤肉制品烧制的后期加入山梨酸钾,然后将烧好的卤肉制品冷却后浸泡在乳酸链球菌素的溶液中,之后沥干包装,但做出微生物结果不好~~~有么有能提供更好的试验方案呢??有没有特别要求两者的合适比例呢??