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威海职业(技术)学院
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食品营养与检测
广州市粤典食品有限公司
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粽子添加剂使用问题
碱水的原料属于可以按照需要量添加的食品添加剂,所以你说的问题不存在
怎样才能让生产出的干制米粉(米线)泡发后膨胀2倍~
估计不行,现在的米粉估计也就能膨胀一倍就不错了
做酥性饼干,和面 的时候 太散,不成形
配方不对!你这个配方搅久了(且要高速搅)!就不会散!但是停下来!过一阵子就变硬!用手扒开就散!
最小销售单元内包含若干预包装食品,里面的若干预包装食品需不需执行7718
里面的小包装上面什么也不印最好了
样品前处理:固体样品前处理时要求均质粉碎 怎么弄啊
真是不懂了 剪碎 捣碎 都好说 竟然要求均质粉碎 后面还有个过滤步骤 后来没办法 先加稀释液然后均质器均质 过滤速度太慢了 再想问下40摄氏度超声10分钟有什么含义 因为这个仪器做蛋白质含量检测也要超声
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爱你不过三个
食品检验员
居住地
湖北省 武汉
职业经历
广州市粤典食品有限公司·食品检验员
教育经历
威海职业(技术)学院·食品营养与检测
个人简介
持续不断地劳动是人生的铁律,也是艺术的铁律。
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