解：6800÷8×10=8500 答：10小时能碾米8500千克。

这个是不行的，生日蛋糕都是烤蛋糕胚，然后根据需要制作生日蛋糕的，没有哪种生日蛋糕是直接烤箱烤了就可以的。

.哪些需要提供卫生安全评估报告呢？

有烤鸭腌料，不知道如何

蛋白质（高中低分子）、二氧化碳、运输储存过程、生产过程、盛酒器具，很多方面都有