水果调味糖浆是可以添加天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜),最大使用限量是3.0 (g/kg)。

其他型碳酸饮料根据GB/T 10792-2008 碳酸饮料（汽水）中说明是可以添加可溶性大豆多糖,最大使用限量是10.0 (g/kg)。备注说明：固体饮料按稀释倍数增加使用量(14.01包装饮用水除外)

具体的甜味冰检测标准可以查看: <<SB/T 10327-2008 冷冻饮品 甜味冰>>, 检测标准主要有: <<GB/T 32782-2016 冰淇淋和冷冻甜食品中的脂肪测定 哥特里-罗紫法>>,

具体的高淀粉玉米检测标准可以查看: <<NY/T 597-2002 高淀粉玉米>>, 检测标准主要有: <<GB 5009.9-2016 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定>>,<<GB/T 2019...

因为生产工艺的不同，造粒和力度的控制也不同，加入的速溶因子也不一样，种种原因吧，最终结果就是楼主看到的，感官上不同，溶解速度不同