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香肠的SC申请单元是应该挂靠到速冻食品还是肉制品里
不能属于速冻食品。
速冻汤圆煮后胀大浑汤的原因
多种原因造成的,煮汤元锅内的水应是汤元3倍,要开水下锅汤元,汤元下锅后用勺推动几下,水烧开后放入少量冷水,水烧开后再放入少量冷水,汤元全部浮起澎胀就可以。生产过程中;配料是否标准,合面是否搅拌均匀,速冻温度是否达到—35c,
生产许可证上白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)是什么意思?
我的理解生产许可证上的液态就是产品标准中的固液法白酒,不知道理解的对不对
有没有谁知道芝士(奶酪)粉香精
最近用的芝士粉 你们是做什么产品的,用的是纯芝士粉么,有没有考虑用只个芝士粉香精啊,呵呵
中央厨房冷链绿叶蔬菜护色
楼主,蔬菜还是现炒比较好
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教育经历
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