标签配料问题
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例如:红豆粉配料写:20:1红豆萃取物 这样的标签可以吗 14 回答 ·  5 关注
共14个回答
这样标很危险,很可能成为职业打假人的目标,根据卫计委对类似问题的回复,基本都是**提取物不用做普通食品使用
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红豆粉不是萃取也不是提取,就是个红豆粉,搞得这么炫,是忽悠消费者吗??
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这么写的话,职业打假人可以依照《新食品原料安全性审查管理办法》第二条:“新食品原料是指在我国无传统食用习惯的以下物品:……(二)从动物、植物和微生物中分离的成分;……”,举报该食品使用非食品原料(未经批准的新食品原料)。
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最好是标大豆。防止后期会出现的问题,谨慎为好
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没必要吧,画蛇添足就红豆粉呗
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没见过这样写的~
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本来就是一个初级农产品,何必如此呢?
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楼主的红豆粉 实际上是20:1比例的提取物吧?
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依据标准GB 1352-2009 大豆要求,标注大豆或黄大豆(大豆分类)为好,当然若执行标准为黄豆的行业或企业标准,也可以标注黄豆。个人以为若执行国标标注大豆或黄大豆好了,个别监管人员可是很较真的!
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红豆粉怎么就成了萃取物了呢?萃取,又称溶剂萃取或液液萃取,亦称抽提,是利用系统中组分在溶剂中有不同的溶解度来分离混合物的单元操作。即,是利用物质在两种互不相溶(或微溶)的溶剂中溶解度或分配系数的不同,使溶质物质从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中的方法。
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不要写20:1,很烦的.
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标大豆吧。还得明确是否是转基因。
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写大豆。原料用了大豆,没有要求产品名称就要体现豆。酱油还是大豆做的,产品名称有体现豆了没
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别弄悬的。
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