除了鸡精还有什么添加剂使汤更鲜美?

可以试试味精和1+G复配,另外一些公司有鲜味复配的产品,如鲜美鲜,鲜味滋等,据称鲜味为味精的5倍.可以一试.

品种很多啊，除了上述的，还有一些菌类提取物（如蘑菇精）、酵母提取物，还有在日式调味食品中广泛应用的鲣鱼粉（也叫柴鱼粉）。

I+G就很好可以试试

听说还有鱼精，但不知道怎么样

市面上上这类东西现在很多

用市面上现成的“鲜鸡汁不就搞定了吗？

市场上有很多鲜味复配产品，上超市逛一圈吧

添加剂中能使汤品鲜美的属于增味剂：味精，I＋G，HVP，HAP，酵母粉，干贝素等等。还有餐饮类的香精。

多了去了５倍的有８倍的也有其他的也多了去了

风味化的酵母抽提物，应该是做汤增加鲜味的最好物品。