关于坚果炒货类分装企业,新人请教一些问题,请大侠帮忙

我企业是专用分装炒货类和油炸的坚果的企业,生产设备只有封口机、检测设备根据细则要求还比较全的，现有几个问题不太明白想请教各位大侠:1、作为分装，操作其实很简单，有必要对生产工艺进行关健质控点的控制吗?2、对成品检验规范的要求要与细则中要求一致吗?包括理化指标吗?3、产品送检时可否只送单个品种，而实际生产有3-4个品种? 展开全部∨ 1 回答 · 2 关注

万古长青，食品研发专员 2019-03-18回答

关于发证检验样品：同一执行标准且标准内未细分类别时，只需要一种样品标准细分类别：比如固体饮料国家标准，根据原料不同分了很多种不同类型的固体

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