关于罗汉果甜味剂
天然甜味剂既然是甜味剂发展未来趋势。我查询了很多国内和国际的资料，专注研究和开发这类产品－罗汉果甜味剂并不多，除了其生产地区有所局限，生产成本偏高之外，请教各位大虾这其中的原因。罗汉果甜味剂的未来会是怎么样？谢谢。 4 回答 · 5 关注共4个回答
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天然甜味剂是发展趋势，目前甜叶菊应用的比较广泛
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对罗汉果甜味剂了解不多，罗汉果资源还不够丰富吧。
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我觉得还可以，天然，本身的功能性也可以，风味带回甘。
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取决于应用和成本，目前在饮料中应用较多，特点是高甜度，天然，但是无其他功能性，这个是目前所有天然甜味剂的弱项
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