果冻检验通不过，跪求
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果冻检验通不过，跪求果冻行业的大神解答

怎么做到大肠菌群达标又比较稳定？可容性固形物有什么可以加在一起能达标又不影响口感 ？ 3 回答 ·  2 关注
共3个回答
拼了命的开心，食品化验员 2019-03-22回答
你是做国标还是企标吗？细菌一般是用酸跟杀菌来控制，关键是你要什么口感跟？固型物达标不是问题！你这个根本就说不上什么问题！
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轻舞飞扬，保健食品OEM加工经理 2019-03-22回答
这个得找监管或审批部门！
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冷暖自知，生产总监 2019-03-22回答
热灌装热封。
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