姜黄粉是否可用于鸡肉
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姜黄粉是否可用于鸡肉制品中？

近期要做一款鸡肉制品，用了姜黄粉是否违规，有知道的朋友么？ 6 回答 ·  5 关注
共6个回答
时间总是嘲笑，电商运营岗 2019-03-26回答
只要不出问题就行啦
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逻辑怪，食品研发工程师 2019-03-26回答
可以的，当从调味料里加的啊
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一米阳光，食品检测员 2019-03-26回答
姜黄不属于药食两用清单里的吧建议使用咖喱粉规避此类风险
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那个女人叫我文艺包租婆，食品检测销售工程师 2019-03-26回答
肯定能用的，咖喱粉里就有的
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沉泊玟@，食品检测专员 2019-03-26回答
强烈不建议，质检局前些日子来公司检查，详细询问我们辅料库的姜粉是怎样制备的，是否为姜黄粉，明确指出不能使用姜黄粉，具体出自什么文不得而知，你可以去当地质监局详细询问下。
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痴心，食品化验员 2019-03-26回答
姜黄是常用的香辛料，是可以使用的
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