请问出厂检测合格，抽检有不合格项怎么办？

对！出厂检测就只检那3项。鲜粽子也有一个微生物指标，可是出厂不检测

看你这个抽检不合格项目是什么？是自己出厂检验项目，那你可以跟食药监提出异议。如果是别的项目，那你只能拿留样产品送检，看是否产品出厂时那个项目不合格，还是运输销售过程导致的。这个问题需要深入分析的。 注意如果是微生物不合格，食药监是不认可复测的结果。

你的企标，就只有感官，净含量，水分吗？

你这企标怎么备案下来的，出厂检验不检测微生物指标？