磷酸氢二钠可否用于婴
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磷酸氢二钠可否用于婴儿配方食品

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按照GB2760-2007,磷酸氢二钠作为水分保持剂,可按生产需要适量用于各类食品中,但表A.4中规定的食品类别除外。其中就包括婴儿配方食品,而我们的一个产品中就有使用,现在面临超范围使用的困境,除了申请扩大使用范围外,请问还有没有其他可行办法?
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现在是没有专门针对特膳而出的相关规定,所以只能参考2760来了
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GB 2760-2007A.3中所指的只是普通食品允许添加的,婴幼儿配方奶粉属于特殊膳食品,所以它对食品添加剂的添加种类应该和普通食品有区别的。[ ]
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这个应该没法商量,只能根据加工需要结合GB2760寻找替代品了
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已经明确不能使用的估计申报也通不过。
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因为这东西是进口的,而且在国外已经自由销售了
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可我们又不想该配方,有没有更好的解决办法?
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磷酸盐的使用对婴儿配方食品应该谨慎,过量的磷酸盐影响婴儿的钙吸收。
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那还是要修改产品配方,估计国外不会同意
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食品百科
磷酸氢二钠
CAS:
供应商:155
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