魔芋胶作为代餐粉的用
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魔芋胶作为代餐粉的用量

想开发款代餐粉，使用魔芋胶将其悬成糊状。魔芋胶的国标限量为5%，但是5%的魔芋胶又悬不成糊状，请教做过此类产品的同仁，魔芋胶能不能多加些，或者有什么其他方式。我们用过黄原胶和魔芋胶混合使用，效果不是太好 2 回答 ·  5 关注
共2个回答
忘了你，忘了全世界，食品检验员 2019-03-30回答
你按5%添加 完全能满足你要求何来 要提高用量
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雨在唱歌，农产食品检测服务销售工程师 2019-03-30回答
5%是魔芋精粉的添加量吧，不是魔芋粉
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