请问香兰素和乙基麦芽
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请问香兰素和乙基麦芽酚溶于植物油吗?

各位老师好,请教香兰素和乙基麦芽酚能溶于植物油吗? 9 回答 ·  4 关注
共9个回答
直接加进去实验一下,就出来了。可是为什么加,值的考虑?
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加热溶 也不多
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为什么要加呢
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应该可以吧,没有试过
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可以的,需要一定的温度
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在一定浓度下 可以溶解加热一下 溶解的更快更多 只要保证冷却了不析出就好
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油溶性好像不太好吧
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怎么不能?看你要溶多少而已,毕竟什么都有个溶解度
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直接做个实验就知道了
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食品百科
乙基麦芽酚
CAS:
供应商:229
乙基麦芽酚,合成香料,主要有发酵法、糖醇氯化法和糖醛法。1.发酵法 由淀粉发酵得到麯酸,再经醚化、氧化、脱苄、脱羧、羟基化、还原而得乙基麦牙酚。2.糖醇氯化法 ... 查看更多>
229个乙基麦芽酚供应商查看更多>
特醇型乙基麦芽酚
【食品级】乙基麦芽酚 纯香 99% CAS:4940-11-8
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