请问自发热小火锅的蔬菜包保质期如何做到的

漂烫、杀菌，有些菜注定护色、护脆难。

软罐头工艺生产的吧？

杀菌防腐至少有一项

看人家的配料表，一般厂家不会添加防腐剂而不标注的微生物好解决，更主要的口感外观问题，要知道怎么能灭菌后放半年还能保持外观口感不变

关键是如何保持色泽口感。