探讨下NYT 267
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探讨下NYT 2672-2015 茶粉的细节
1、如题NYT 2672-2015 茶粉这个标准,里面的颗粒指标是这样进行的:称取一定量的茶粉于筛网上,然后用刷子来回刷15分钟,最后用筛下面茶粉的含量除以一开始茶粉的质量就是颗粒累计值。请问这个里面的毛刷有什么讲究吗?是什么样的毛刷呢?里面也没说清楚。如果是那种一般的毛刷的话,刷毛之间就会吸收很多的茶粉颗粒,那么筛下茶粉的质量就少了,不是对结果会有影响吗?2、这个标准里面怎么没定义微生物限量要求啊,我们企标茶粉里面都有微生物限量要求的。
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4 回答 · 3 关注
共4个回答
粉红猪,销售经理
2018-10-17回答
筛网目数确定就可以了,刷毛尽量不会吸收就行,要做标准的人没想到这点,你试试,有几个不同刷子结果影响有多大
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白色纽扣,食品检验员
2018-10-17回答
标准上要求用100g试样,你尽量把毛刷上的抖下来,剩余毛刷上粘的应该可以忽略不计吧
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剑魄琴心,食品安全员
2018-10-17回答
实际做的时候只能尽量把粘上去的弄下来了
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一海千寻,食品化验员
2018-10-17回答
论道-NY/T 2672-2015 茶粉(2015-5-1实施)本标准规定了茶粉的要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装
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