求助——关于一个企业设置多个haccp小组
我们的企业设计多类产品的生产，因为不同车间生产的产品类别差别较大，如屠宰和肉制品，公司在组织设置时是按照车间为单位设置的，一个车间就相当于一个小的工厂。同时在做haccp体系时按照不同的产品设置了多个haccp小组，但是认证审核时，审核老师提出我公司为一个组织，按照27341中7.2.1要求“最高管理者应制定一名haccp小组组长”要求，我公司应设置1个haccp小组。请问这样合理吗? 展开全部∨ 5 回答 · 4 关注共5个回答
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一个组织可以是一个管理者 不同的产品可以设置不同的HACCP小组 但最高管理者可以是同一个人
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标准中只要求你要有一个食品安全小组的组长，但是在小组下面可以按照你的要求设立分组，本身不存在问题啊
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包括文件的审批之类的，这样我觉得确实是挺麻烦的
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我认为应该能根据产品设置不同人员，因为做屠宰的不会做肉制品，术业有专攻啊。
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幸亏只是俩车间，要是8个车间还热闹了。采购 供应 销售 品控 办公室 领导层 都是是独立的吗？
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