低温烘培研磨五谷粉现在淘宝卖的很火，和膨化五谷粉相比有哪些优势和劣势呢？

生面粉营养保存的全，吃了消化嘛？

刚从淘宝买了一桶，等着收到后研究一下

正解！ 到底多低的温度算是低温呢？低于淀粉的糊化温度进行烘培，肯定熟不了。

概念和卖点炒作吧。

从字面上看，应该前者容易消化 吸收， 而且原汁原味加工营养损失少吧。??其实现代过度精加工食品，会导致人自身消化能力下降。??

淘宝上卖的很火的无添加五谷粉，都打着低温烘培精细研磨的卖点。之前没有接触过这类产品，不知道和膨化的五谷粉或者滚筒熟化的五谷粉有什么区别呢？它们各有什么优劣呢？

版主说的对，不熟的东西营养全，但是有缺点！熟的东西好，但是也会相应有也一定的损失！