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为什么要测试磷脂中丙酮不溶物的含量?
为什么要测试磷脂中丙酮不溶物的含量?有什么意义?还有在用丙酮饱和溶液溶解样品时要注意什么?
7 回答 · 1 关注
共7个回答
思维兽,食品开发专员
2019-04-15回答
这个我也至今没弄明白,丙酮不溶物不是总磷脂吗?
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冷暖,采购主管
2019-04-15回答
PC是磷脂酰胆碱,磷脂分很多种,PC是其中一种PC可在丙酮中少量溶解,冷丙酮就是为了减少溶解理论上做 ...做饱和丙酮溶液粉末磷脂能不能循环利用?
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一公里的幸福@,食品检测员
2019-04-15回答
需要用冷丙酮进行溶解减少PC在丙酮中的溶解量
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黄粱空梦,食品检测分析员
2019-04-15回答
法律规定的,专家要求的。
6
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有缘,销售主管
2019-04-15回答
pc是指什么,跟磷脂有啥关系?竟然是通过测丙酮不溶物含量来了解磷脂含量,为什么要用冷丙酮溶解,减少pc在丙酮中的溶解-研磨磷脂时为什么要在冰水中进行啊
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黄粱空梦,食品检测分析员
2019-04-15回答
丙酮不溶物在商品磷脂中就表示的实际磷脂的含量,你说为什么要测?
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多月,食品检测合同评审专员
2019-04-15回答
现在不是要求测磷脂酰胆碱吗?干嘛还测丙酮不溶物呢
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