怎样去除胡萝卜浆中的杂质黑点
各位大神好，小弟最近遇到了一个比较头疼的问题。就是我们生产的胡萝卜浆中会有少量的黑点，但是客户要求产品中不允许有黑点。所以一直在查找生产时产生黑点的原因，以及如何把已生产完的胡萝卜浆中的黑点去除。已经试了好多方法，包括旋风分离，过不同目数的震动筛，过胶体磨等，但是分离效果都不是很好。过旋风分离时能分离掉一部分黑点，但是在分离黑点同时也分离掉了一部分果肉，损耗比较严重。过振动筛时也有同样的问题，筛网目数不够时达不到分离黑点的效果，但是目数高了又会使果肉损耗。过胶体磨的本意是把粗的黑点颗粒进行研磨，研磨成肉眼看不到颗粒，但是经过试验，效果也不理想，大部分黑点过胶体磨后还是存在。请大神们帮我分析一下在生产胡萝卜浆时容易产生黑点的原因，以及产生黑点后如何将黑点从产品中去除！谢谢啊！ 展开全部∨ 2 回答 · 2 关注共2个回答
-
应该是管道清洗的不好，再就是杀菌时局部过热产生的焦片
-
可以试试先过均质，再过筛网
相关问题
编辑推荐
