请教人工合成甜味剂的检测方法及其比较

我们化验室分析的时候就是用蒸馏水稀释成一定的倍数,再用糖度计测量.

检测方法分定量检测和定性检测.定性是测定有没有这种物质,定量是测定某一物质的具体量.常用方法有薄层色谱法、滴定法、高效液相色谱法、气相色谱法、质谱法及液-质联用、气-质联用等。