营养成分表的问题
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营养成分表的问题
之前搞清楚了,现在又忘了。营养成分表,假设蛋白质含量是1.0g/100g,如果标成每份10g,那蛋白质含量就是0.1g,按照0界限值的要求,我是要标0还是标0.1g?
10 回答 · 3 关注
共10个回答
七彩流浪人,食品检测储备干部
2019-04-24回答
用excel计算比较快,白色部分填配料名称和含量
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维纳斯的ai,标书专员
2019-04-24回答
标0噢,,使用份的计量单位是,也要同时符合0界限值的规定哦,如果感觉这样对自己的产品不太好的话可以按100g标示嘛。
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我的第七感,食品研发工程师
2019-04-24回答
我们原来公司上千种去是外检的,一年检测费就差不多一百万呢
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腐朽旳嗜好,食品检测员
2019-04-24回答
这个确实没有办法计算的,我们那会原料混合类的也都是根据往年送检报告大概计算的,你这种经过了加工,里面的成分肯定会有所变化,你可以搜集多一些的报告,还有一些文献资料什么的来计算
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冷色的夏季、,食品检验员
2019-04-24回答
怎么没有想要的结果呢,有知道怎么计算的吗?
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淡年华丶失青春,品控主管
2019-04-24回答
最少也要知道添加量才能推算吧!
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岛屿一端Isyou,食品样品采集员
2019-04-24回答
猜谜语问题不予置评。
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葬心,食品安全专员
2019-04-24回答
标准规定是每分100g
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一海千寻,食品化验员
2019-04-24回答
还是检测后换算为好
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假洒脱,食品研发工程师
2019-04-24回答
你这种的计算不了啊,能计算的都是一些原料简单的混合那种才可以计算,送检吧,差不多配方的送一下,其他就根据这个做适当调整就好了
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