阿华田风味蛋糕如何制
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阿华田风味蛋糕如何制作 附上台湾蛋糕卷配方

各位先进公司要小弟制作阿华田风味蛋糕(巧克力麦芽)，添加冲泡阿华田粉末做出来没有味道想请问如何改善谢谢 4 回答 ·  3 关注
共4个回答
阳光，食品销售 2019-04-26回答
沒有前輩能提供資料
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-梦醒时光@，中药/食品检测员 2019-04-26回答
加可可粒的麦乐酷，就是阿华田的那种味道
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┄独特，食品添加剂研发助理 2019-04-26回答
估计阿华田的饮料用香精不适合烘焙。建议用仿阿华田的油质香精做补充。
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三分情话，食品厂厂长 2019-04-26回答
同感，应该用巧克力麦芽香精提一下香气。
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