求乳制品有那些检测项目？

大的项目包括：微生物（含致病菌），抗生素，黄曲霉毒素M1，营养成分，重金属等。表格的没有。有没有注意到圣元发了一个公开的检测报告，上面项目是测奶粉的，可借鉴。当然，生奶和奶粉有区别。

一切按照生乳及灭菌乳国标走，没错的。