食品车间冷凝水

这里是天花板除露机的应用效果

选用天花板除露机可以很好的防止天花板冷凝水。

车间的冷凝水一直都是个很难解决的问题，因为食品厂一般要求棚顶是有一定角度的，是几个斜坡组成下面如果正在加热，而且加热的过程一般都是控制微生物的重要过程，不可避免会有冷凝水，不能截流就疏导呗，更改棚顶的构造，加几个耐用又光滑的斜平面，只是需要些成本

也顶顶你的。^_^。厉害。

还是加强通风！坡度等东西不实用。

我们公司车间也有冷凝水出现，搞得顶棚像发霉了一样。

请说明是加工什么食品，且目前车间顶棚的类型、材质！

加强排风，房顶什么形都不管用！

进风过滤，加强排风。实在不行车间改造成拱形天花板

1、尽量将蒸柜密封好，至少在蒸制时少跑冒蒸汽，这也是一种浪费。2、天花板全部用不锈钢，距蒸柜门2米处设一个隔断，隔断距地1.8~2米，防止蒸汽外溢。3、蒸柜门的天花板上，设抽风和送风管道，使蒸汽尽快排出。4、天花板设计成格栅形，倾斜45度，使冷凝水顺着格栅流入导水槽，排出。5、也可与专业厨具公司联系解决。6、我们一排8个蒸柜，基本上看不到蒸汽，开门时有一点，一会就没有了。[ ]

冷凝水的问题比较难解决，我们厂就算是天花有弧度也是效果不好。用的是不锈钢材料