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【求助】5mg/ml的标准酪蛋白溶液怎么配制？

暂无描述 4 回答 ·  3 关注
共4个回答
千寻，食品研发工程师 2019-06-14回答
0．05N NaOH配制
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筑梦。，食品检测工程师 2019-06-14回答
盛取一定量的酪蛋白，用少量的氢氧化钠溶液溶胀，然后用蒸馏水稀释定容
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℡半世流離，食品检测工程师 2019-06-14回答
谢谢，但能具体点吗?碱液用量及浓度有要求吗？我是要用双缩脲法测蛋白。具体要用多少酪蛋白（是不是干酪素？），多少碱啊
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我的第七感，食品研发工程师 2019-06-14回答
测试酶活力酸性条件下的酶还是碱性酶？酸性的，先用乳酸溶解碱性的，先用浓的氢氧化钠溶解
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