做银耳的水份应该执行什么标准呢？

冠亚快速水分测定仪??这个仪器需要多少大洋啊？ 操作方便么？

这种快速水分仪采用的是干燥失重原理，国际上通用测试水份的一种方法，首先原理是符合国标的；另外，仪器可以拿到第三方检验合格证书，是国家计量局认可的。

标准上有啊，101-105度。

135±2℃，2h。

5009.3只有这个规定啊。

这种仪器没有检测方法标准，数据无效。

一般检验水分都是用103±2℃（也称为仲裁法），其他方法称为快速法，有规定120±2℃，也有规定135±2℃的，例如GB/T 8304-2013《茶 水分测定》就有两种方法。但现在新出的标准一般只用103±2℃（也称为仲裁法）测水分。

标准上有啊，101-105度。食用菌水分测定用的是135度，现在用105度能行么？

如果用135度的话，那需要多长时间呢？