水溶性蜂王浆冻干粉与
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水溶性蜂王浆冻干粉与脱蛋白蜂王浆干粉一样吗?
本人工作中遇到一个问题,即“水溶性蜂王浆冻干粉与脱蛋白蜂王浆冻干粉一样吗?”二者实质上是一种物质吗?请教各位老师了,如果二者相同,那么能否给出明确的出处,谢谢!
1 回答 · 3 关注
共1个回答
虫虫妈,食品化验员
2018-07-30回答
不太明白您说的风险指那些:1、“水溶性蜂王浆冻干粉”的名称使用于保健食品是否合适?查找相关的国标行标及卫计委、cfda发的公告关于蜂产品的使用要求。2、以后来料的质量控制?使用业内资深厂家的,做好审计。制定好验收标准。签订好采购合同,明确原料生产工艺和质量要求,特别对起始原料,关键工艺的明确。...........................“市场上多认为二者一样”,人家认为是人家的事情。自己做原料选择,就考虑那这个原料来干什么?达到什么功能?有没有文献数据支持这个原料的效果。进一步考虑这个原料的质量是否满足要求。质量是生产出来的:什么样质量的原料经过特定的工艺加工出来的产品。上面的些疑问可以文献调研、厂家资料来解决。有钱的、想深入的,可以自己做质量的分析、功能试验来筛选、确定。
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