在做一款配制酒，需要
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添加剂和原辅料 酒类

在做一款配制酒，需要加焦糖调色。各位前辈请问要加哪种焦糖？

普通法还是氨法还是其他的？单倍焦糖还是双倍的？颜色是要像劲酒那样偏红的。什么牌子好呢？ 1 回答 ·  5 关注
共1个回答
狗樣，食品化验员 2018-07-30回答
查查GB2760中的使用范围
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