执法过程中，发现散装
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添加剂和原辅料 酒类

执法过程中，发现散装白酒添加增稠剂，请问这种添加的目的

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共9个回答
BAYMIN [虫]，婴童食品销售 2018-07-30回答
调出挂杯感，改善口感
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百里屠苏，食品研发技术员 2018-07-30回答
首先看白酒是否可以加？至于目的只有确定加的人知道
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Carina，食品检验员 2018-07-30回答
想做出陈年老酒的感觉
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大头鱼，食品买手 2018-07-30回答
2楼说的对，应该是挂杯用的，口感也更爽滑一些。。
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寡寒，食品现场品控员 2018-07-30回答
通过不同的调配比例，可以做成五年十年二十年的口感，这可是个技术活呀。
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君思，食品采购主管 2018-07-30回答
涉假，坚决打！
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冰点火苗，食品检验员 2018-07-30回答
是要挂杯感吧，你看看cctv暗访制酒企业的报道吧，调酒的里面有说了几种加什么起什么作用的话
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薄荷冰糖，呵，食品质检QC 2018-07-30回答
调出挂杯感，冒充陈酒
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食品检测工程师，食品检测工程师 2018-07-30回答
调出挂杯感，
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