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各位大神求助,鸭蛋、鹅蛋、鸽子蛋验收货标准

各位大神求助,鸭蛋、鹅蛋、鸽子蛋验收货标准 2 回答 ·  4 关注
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自己作为原料,就自定标准,参考绿色食品 蛋及蛋制品 NY/T 754-2011;或 农业部办公厅关于印发茄果类蔬菜等58类无公害农产品检测目录的通知(农办质[2015]4号) 四十一、鲜禽蛋类 鲜禽蛋 1 硝基呋喃类(nitrofurans)(以3-氨基-2-噁唑烷基酮(AOZ),5-吗啉甲基-3-氨基-2-噁唑烷基酮(AMOZ),1-氨基-乙内酰脲(AHD),氨基脲(SEM)计) 不得检出(0.001) 2 氯霉素(chloramphenicol) 不得检出(0.0003) 3 金刚烷胺(amantadine) 不得检出(0.002)* 4 环丙沙星(ciprofloxacin) 不得检出(0.004)* 5 恩诺沙星(enrofloxacin) 不得检出(0.002)* 6 氧氟沙星(ofloxacin) 不得检出(0.002)* 7 "土霉素/金霉素/四环素 (oxytetracycline/chlortetracycline/tetracycline)(单个或复合物,parent drug)" 0.2 8 磺胺类(sulfonamides )(以总量计,parent drug)(至少应包括磺胺二甲嘧啶(SM2)、磺胺间甲氧嘧啶(SMM)、磺胺间二甲氧嘧啶(SDM)、磺胺邻二甲氧嘧啶(sulfadoxine)、磺胺喹噁啉(SQX)) 0.1 9 铅(以Pb计) 0.2
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感官检验:蛋壳、气室、蛋黄、蛋白理化检验:上浮率(盐水中)
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