凝胶软糖制备浇模成型
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凝胶软糖制备浇模成型的淀粉模如何制备?
如题,最近在做一款淀粉软糖,但是对于淀粉软糖中的浇模成型这一重要的工艺步骤颇为不解。我看到许多文献中这一步骤是必不可少的,但是何为淀粉模,淀粉模如何制备?望大神解答
4 回答 · 2 关注
共4个回答
一公里的幸福@,食品检测员
2019-11-23回答
淀粉软糖成型时间较长,用淀粉做形状,淀粉需加辅料并干燥压模
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摇摆摇摆,食品检测工程师
2019-11-23回答
有装用设备哦!
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Cherry,市场经理
2019-11-23回答
是浇铸成一定形状么?
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分裂状态。,食品检测员
2019-11-23回答
设备厂有,实验室自己弄也可以,我让机修自己加工模板。
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