请问提拉米苏是一种工艺还是产品名称？

咱们去蛋糕店、甜品店告诉服务员要一份提拉米苏，他会给你端上来一盘甜品，那就说明这是一种产品的名称

这是个产品类别的名称吧

提拉米苏是外来名词，至于要用什么样的工艺制作的产品才能叫提拉米苏，我个人觉得国内暂时没有相关定义，应该直接叫糕点比较合适。如果在国外那应该参考国外的标准。

提拉米苏，英文是Tiramisu，是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。 在意大利文里提拉米苏（Tiramisu）的意思是“马上把我带走”，意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。 from baidu

不喜欢甜品，因为本人比较胖。。。。。哈哈

一般来说是一类产品的名称吧。

没听说过是一种工艺。