植物脂肪粉和植脂末有
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添加剂和原辅料
油脂制品
植物脂肪粉和植脂末有有区别吗?
我在网上查资料显示植物脂肪粉就是植脂末,但也有说不是一种东西的。我在实验室用的样品对比了一下,味道也是不一样的。是因为不是一个供应商的问题吗,还就本来就不是一种东西。假设不是一种东西那两者有什么区别呢?
3 回答 · 5 关注
共3个回答
夹板缝隙里的人,食品技术主管
2019-12-17回答
差不多的东西,但大部分应该都不是纯的氢化植物油,还有别的填充料和配料。
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3分清醒7分醉℃,食品安全员
2019-12-17回答
应该一个意思,不同产品里面的成分、比例不一样吧
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太阳每天都生气,QC
2019-12-17回答
看供应商提供的资料,产品执行的标准是什么,如果有提供企业标准那就对照一下工艺上有什么区别,其实是一个东西
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