人造肉挤压设备与工艺
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人造肉挤压设备与工艺
人造肉挤压设备与工艺挤压蛋白生产系1.工艺流程:配料-混合-调质-挤压-成型-破碎-筛选-干燥-冷却-包装2.产品种类:(1)组织蛋白(2)拉丝蛋白3.产品描述:以大豆豌豆等植物型蛋白为原料,经挤压后,成品具有良好的吸水性,拉丝性,目前为止最好的肉类替代品,广泛应用于素食消费者和速冻快餐,肉类加工行业。4. 产量:100-300kg/h, 500-600kg/h,800-1000kg/h
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