配料表有植脂末是否必
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配料表有植脂末是否必须要标注反式脂肪酸的含量？

我买了一个产品，发现配料表中有植脂末（精炼植物油），28050有说 但是还清楚是否存在问题 3 回答 ·  1 关注
共3个回答
倾城月光﹋淡如水，宠物食品商务 2020-03-09回答
对于反式脂肪酸的标注，成品含量0.3%以下是不用标或者可标为零的。而并非植脂末都有很高的反式脂肪酸，只有以氢化豆油为原料的植脂末才会有很高的反式脂肪酸。所以，向你的供应商了解一下他的原料，脂肪含量，然后你再算一下你的产品中的反式脂肪含量呗。
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小赤兔，销售工程师 2020-03-09回答
氢化或部分氢化的产品，那就必须有反式脂肪酸的标识，无非就是小于0.3或大于0.3的问题。植脂末的原料你还要通过供应商去了解，有使用部分氢化豆油来做的
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熊抱，采购主管 2020-03-09回答
关键点：看是否氢化
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