京亚葡萄果穗圆锥形或圆柱形,平均穗重400克,果粒着生紧密,果粒椭圆形,平均粒重10.8克,果皮紫黑色或蓝黑色,果粉厚,肉质较软,汁多,味酸甜,微有草莓得味;可溶性固形物含量13.5%至18%,含酸量0.65%~0.9%,品质中上等。8月上旬果实成熟。抗病力强,抗寒力强,耐运输,适应性强,适宜露地及保护地栽培。
巨峰葡萄,果实成熟时果穗上的果粒应着生一致,粒重10-14克,紫黑色,果粉多,汁多有肉囊,味甜酸,有草莓香味。无核率达95%以上,糖度17度以上,果穗自然、完整、紧凑,无病斑、无病果、果粒大小均匀、外观着色度基本一致,果实新鲜清洁、无异味、口感好。大、粒大、单粒重10克左右。
下面是单独的从果皮颜色、果肉、果粒形状、口感味道四个角度简单说明:
果皮颜色:京亚葡萄是紫黑色或蓝黑色;巨峰葡萄是深紫到黑色
果肉:京亚葡萄是肉质较软,汁多;巨峰葡萄是果肉硬而脆甜
果粒形状:京亚葡萄是果粒椭圆形;巨峰葡萄是果粒呈卵圆形
口感味道:京亚葡萄是味酸甜,微有草莓味;巨峰葡萄是味酸甜,有草莓味