马铃薯的起源是哪里？

“马铃暮起源之争”与很多物种起源之争类似，有单一源头和多源 头两种观点。单一源头论认为，种植马铃薯起源于秘鲁南部或玻利维亚 北部两地之一；而多源头论认为，种植不同品种的马铃薯可能从秘鲁、 玻利维亚、阿根廷等多处起源。最激烈的争论集中在智利和秘鲁之间。 

美国农业部专家发表的一项研究成果表明，世界上种植的土豆品种，都可以追溯到秘鲁南部的一种野生祖先。这一发现有望为种植土豆起源的争议画上句号。

这一研究由美国农业部的植物分类学家大卫．斯普纳等人负责，有关成果发表在美国《全国科学院学报》上。

马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。十六世纪中期，马铃薯被一个西班牙殖民者从南美洲带到欧洲。那时人们总是欣赏它的花朵美丽，把它当作装饰品。

1586年英国人在加勒比海击败西班牙人，从南美搜集烟草等植物种子，把马铃薯带到英国，英国的气候适合马铃薯的生长，比其它谷物产量高且易于管理。

17世纪时，马铃薯已经成为欧洲的重要粮食作物并且已经传播到中国，马铃薯传入中国只有三百多年的历史。在21世纪中国马铃薯种植面积居世界第二位。

马铃薯产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。