瑞士乳杆菌有哪些特征？

瑞士乳杆菌具有如下特征:
发酵果糖、半乳糖、葡萄糖和核糖；不发酵棉子糖、松三糖、蜜二糖、山梨醇、阿拉伯糖和木糖。