氨基丙酸有哪些特征？
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氨基丙酸有哪些特征？

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_w，食品渠道销售经理 4天前回答
氨基丙酸具有如下特征:
丙氨酸是一种氨基酸，原文为alanine，常简写为ala，在氨基酸序列中可简写为A。于1879年首度被分离出来。 鸟类和哺乳类可经由食物中的糖分解所得的丙酮酸合成得到丙氨酸，因此对这些动物来说，丙氨酸为非必需氨基酸。
166.5 g/L (25 oC)
稳定。与强氧化剂不相容
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氨基丙酸
CAS: 56-41-7
供应商：202
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