花生四烯酸有哪些特征
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花生四烯酸有哪些特征？

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共1个回答
晴天 @LWH，食品检测销售工程师 24天前回答
花生四烯酸具有如下特征:
花生四烯酸简称AA或ARA，是一种ω-6多不饱和脂肪酸，为花生油中饱和的花生酸的相对物
几乎不可溶
在正常温度和压力下稳定
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