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DHA藻油可以用在普通食品里面吗?
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闭眼。冒泡泡,食品检测员
24天前回答
DHA藻油是以裂壶藻(或吾肯氏壶藻或寇氏隐甲藻)种为原料,通过发酵、分离、提纯等工艺生产的淡黄色到橙色油状液体。
在2010-03-09发布的2010年第3号公告中说明DHA藻油是属于新食品原料,
DHA藻油质量要求:性状:淡黄色到橙色油状液体;DHA含量:≥35g/100g;反式脂肪酸:<1%;水分及可挥发物:<0.05%;
其他说明:在婴幼儿食品中使用应符合相关标准的要求。主要成分:二十二碳六烯酸 (DHA);
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