御米油可以用在普通食
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御米油可以用在普通食品里面吗?

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御米油是由罂粟籽经清理、去壳,采用压榨等方法制油,并经脱水、脱色、脱臭、精滤等工艺精制而成的淡黄色半透明油状液体。
在2010-03-09发布的2010年第3号公告中说明御米油是属于新食品原料,
御米油质量要求:性状:淡黄色半透明油状液体;脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比):棕榈酸(C16:0):8.9-10.2%;硬脂酸(C18:0):1.5-2.7%;油酸(C18:1):15.1-23.5%;亚油酸(C18:2):60.0-81.0%;亚麻酸(C18:3):0.42-0.90%;
其他说明:1.仅限用于食用油。不得再生产加工其他食品、食品添加剂。2.标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。3.生产经营御米油应符合《关于加强罂粟籽食品监督管理工作的通知》(卫监督发〔2005〕349号)的要求。不适宜人群:婴幼儿;
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食品百科
御米油
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御米油是由罂粟籽经清理、去壳,采用压榨等方法制油,并经脱水、脱色、脱臭、精滤等工艺精制而成的淡黄色半透明油状液体。 查看更多>