植物乳杆菌299v可
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植物乳杆菌299v可以用在普通食品里面吗?

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植物乳杆菌299v是植物乳杆菌的一种,299v为其菌株号,2008年9月被批准为新食品原料,来源于脱水的发酵牛乳,经发酵培养、离心、冻干等步骤生产而成。
在2008-09-09发布的卫生部关于批准低聚半乳糖等新资源食品的公告(卫生部公告2008年第20号)公告中说明植物乳杆菌299v是属于新食品原料,
植物乳杆菌299v质量要求:

性状:冷冻干燥粉末;植物乳杆菌活菌数:≥100*109CFU/g;水分≤5%

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